ナスと豚肉のおつゆでそうめん☆

夏にさっぱりそうめんを食べよう！
ただのめんつゆじゃものたりないので、めんつゆに具をいれてみました！
結構、おいしいです。
お鍋ひとつでできちゃうので簡単です☆
このレシピの生い立ち
そうめんをめんつゆだけで食べると少しものたりない。でも天ぷらを揚げるにはちょっと大変・・・。
そんな時、めんつゆのなかにおかず！をいれようと考えたのがこのメニューです。