さつまいも＊栗＊かぼちゃ＊何でも蒸パン
チョコまかろん @studio_gemma
いも＊くり＊かぼちゃ！ 乙女心をくすぐる食欲の秋がやってまいりました～♪ 秋の味覚をたくさんのせて、欲張り蒸パンいただきま～す♪☆所要時間 ３５分☆
このレシピの生い立ち
いも・くり・かぼちゃ、だーいすき！思い立ったら、手軽にぱくっと食べられるものが作りたくて考えました。蒸し器を開けた時の湯気って、幸せな気分になります☆ おまけにケーキのおやつよりはローカロリー。罪の意識なくいただきます！
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋（またはくり・かぼちゃ）を１ｃｍの角切りにし、水につけてあくをぬく。
(かぼちゃはあく抜き無しでよい） -
- 2
卵を割りほぐし、グラニュー糖、塩をまぜる。
-
- 3
牛乳をくわえて、まぜる。
-
- 4
サラダオイルを加えてまぜる。
-
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいいれる。
なるべくこねないように混ぜる。 -
- 6
さつま芋の水気を切ってくわえ、ゴムベラで混ぜる。
-
- 7
カップにグラシン紙をいれ、生地を八分目まで入れる。蒸気のあがった蒸し器で15分蒸してできあがり☆
-
コツ・ポイント
手順５で長い時間まぜすぎると、硬い食感の蒸パンになります。 蒸した後、粗熱がとれたころが食べごろです。翌日中に召し上がってください。 冷蔵庫に保存した場合、レンジで10数秒チン！してくださいね。 いろいろなトッピングで楽しんでみてください。新しい発見があるかも？！
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