白菜とネギのすき焼き味煮

うまこば
うまこば @cook_40085785

甘辛い味付けでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
お野菜をたくさん食べられる料理を研究しています。
冬のお鍋のようにたくさん食べられるようにあっさりした味付けにしてみました。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4個
  2. ネギ 2本
  3. だし 1/2カップ
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜とネギを切り鍋に入れ、だし、しょうゆ、砂糖を加えて白菜の芯が柔らかくなるまでさっと煮る。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

応用の利く一品です。
油揚げ、厚揚げを入れたり、卵でとじても美味しいです。

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レシピ作者

うまこば
うまこば @cook_40085785
に公開
料理はまだまだ新米ですが、毎日楽しんで作ってま~す!皆さんどうぞよろしく!
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