バナナヨーグルトシフォン

あおぃ
あおぃ @cook_40022061

バナナが強くてヨーグルトの味はしないけど、ヨーグルト効果か、あまりバナナが変色せず、黒くならない!・・・気がする

このレシピの生い立ち
最近ばぁばがよく作ってくれる バナナミルク。牛乳と熟したバナナだけをミキサーでガーってするだけなんだけど、めっさうまい♪これを使って 絶対シフォン焼いてみたい!冷蔵庫にヨーグルトがあったので、そちらで挑戦☆

バナナヨーグルトシフォン

バナナが強くてヨーグルトの味はしないけど、ヨーグルト効果か、あまりバナナが変色せず、黒くならない!・・・気がする

このレシピの生い立ち
最近ばぁばがよく作ってくれる バナナミルク。牛乳と熟したバナナだけをミキサーでガーってするだけなんだけど、めっさうまい♪これを使って 絶対シフォン焼いてみたい!冷蔵庫にヨーグルトがあったので、そちらで挑戦☆

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材料

17cmシフォン型
  1. 卵黄 4個分
  2. 熟したバナナ 適当
  3. ヨーグルト 適当 (実際使う量は大さじ4強)
  4. サラダ油 60cc弱大さじ4弱
  5. 小麦粉 70g (内10g片栗粉でもOK)
  6. 卵白 4個分
  7. ■砂糖 60g

作り方

  1. 1

    バナナ適当(今回は1本)とヨーグルト適当(今回は1/2パックぐらい)をミキサーでガーっとする。 

  2. 2

    基本のシフォンケーキ(レシピID17403989)の牛乳いれるところで代わりに「①のバナナヨーグルト大さじ4強」いれるだけ。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ミキサーでガーっとしたバナナヨーグルトは 使う量はそんなに多くないので、あとは飲んじゃってください。飲むヨーグルトみたいな感じです。次の日の朝でも あまり黒くならなかったです。

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あおぃ
あおぃ @cook_40022061
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・料理は 苦手 です。・シフォンケーキ、フランスパン 大好き です。
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