簡単！セロリと豚肉のイタリアン炒め♪
XEO111 @cook_40086185
味付けは、ほぼアレだけ!!でも、たくさん使うから、お徳用でご用意くださいね～。
このレシピの生い立ち
私が大好きなセロリを、家族でも食べられるように出来ないかと悩んだら。。。こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒をかけて、しばらく置く
- 2
セロリは、斜め５㍉くらいにカット
人参は、細く切って５００Ｗで１分 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉を炒め、色が変わったらセロリと人参を入れ、塩、こしょう、ガーリックを投入
- 4
イタリアンドレッシングを入れて全体になじませ、中火で４分ほど炒め煮る
セロリがしんなりしたら完成
コツ・ポイント
■ドレッシングを勿体ながらない!!（笑）味を見ながら足して下さい
■炒め煮る時は、フタをせず頻繁に混ぜながら火を通して下さい
■汁気が残っているくらいでＯＫ！盛り付けて、上からかけて下さい
□セロリがお好きな方は、大きく切っても美味しいです
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