エリンギのオイスターソースあえ
catsmama @cook_40056979
超簡単。エリンギとオイスターソースとラー油だけ。エリンギのシャキシャキ感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
エリンギがたくさんあったので。
オイスターソースあえに挑戦してみようと！
ヒットです。
ラー油でもごま油でもいいとおもいます。
アプリでひらく作り方
- 1
器にエリンギを裂いて入れます。
電子レンジで約２分加熱します。 - 2
熱いうちにオイスターソースとラー油を混ぜてできあがり。
- 3
エリンギに、せりがあったので、ゆがいていっしょにあえました。
このほうが、色どりがいいね。 -
コツ・ポイント
エリンギは手で裂いたほうが、歯ごたえがあって美味しいです。
簡単でおいしい。
おつまみにもなりますよ。
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