お弁当に!生姜の佃煮!

horseland
horseland @cook_40043909

今話題の生姜!甘辛でお弁当に!温かいご飯に!良く合う♪細かく切ってご飯に混ぜても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
生姜が話題になってますね!甘辛煮だと食べやすくて重宝するんです♪コクが出る様に炒め煮にしてみました(*゚▽゚*)

お弁当に!生姜の佃煮!

今話題の生姜!甘辛でお弁当に!温かいご飯に!良く合う♪細かく切ってご飯に混ぜても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
生姜が話題になってますね!甘辛煮だと食べやすくて重宝するんです♪コクが出る様に炒め煮にしてみました(*゚▽゚*)

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材料

作りやすい分量
  1. 生姜 300g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 調味料A
  4. 醤油、砂糖、日本酒 各大さじ3
  5. 大さじ5

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむきスライサーなどで薄くスライス。

  2. 2

    鍋にサラダ油をしき生姜を軽く炒めて調味料Aを入れかき混ぜながら中火で汁気が無くなるまで炒り煮する

  3. 3

    汁気が無くなり照りが出る。9~10分位炒り煮して下さい。出来上がり!

コツ・ポイント

簡単に出来ます!10分前後ガス台の前で頑張ってね♪冬場は温かくて助かりますo(^▽^)o

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horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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