給料日前のタイ風サラダ

としきん @cook_40039237
タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」をアレンジ。家にある食材で作った給料日前のタイ風サラダ。年末は物入りでタイへんです(泣)
このレシピの生い立ち
ある材料でエスニック料理を作りたかった。
タイしたものは出来ませんでしたが・・・
作り方
- 1
本来ならばパクチーだろうけど、ない。お鍋の時に使った春菊(きくな)で代用。
- 2
お好み焼きの時に使った干しえびを発見。入れちゃえ♪
- 3
奇跡的にあったナンプラー。なければ普通のお醤油で。
- 4
戻した春雨とカットワカメを材料とあえる。できた♪
コツ・ポイント
家にある食材で作って下さい。カットワカメを入れるとボリュームUP!もっタイないと思う気持ちが大切。
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