圧力鍋で簡単おはぎ

Name: 圧力鍋で簡単おはぎ
Yield: 写真のが28個できました
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 ２カップ; 白米 １カップ; 水 ３カップ半; 市販の粒餡 1㌔使用

お彼岸ですね圧力鍋で簡単にモチモチのおはぎが作れます☆ あんは市販のつぶ餡使用です。
※この分量だと大量にできますので、１づつラップにくるんで冷凍保存しておくといつでも食べれます
このレシピの生い立ち
普段のご飯もモチモチに炊ける圧力鍋、
おはぎなら　なおさらにモチモチでおいしいです☆

市販品を買うよりも　ちょっとの材料でたーくさんできますので
お彼岸に周りの方へもお配りしました

市販品を買うよりも　ちょっとの材料でたーくさんできますので
お彼岸に周りの方へもお配りしました

材料

写真のが28個できました

1

もち米と白米は合わせて研ぎ、３カップ半の水に最低１時間つけておきます。
2

圧力鍋に１を入れ、
圧がかかったら弱火で１０分加圧。（電気圧力鍋の場合は、低圧で１０分）。
火を止め、自然放置で冷まします。
3

炊き上がったら、すりこ木などで軽くつぶします。熱々なので火傷に気をつけて、手水（ほんの少しお塩を入れると後で甘さが引き立ちます）をつけながら、俵型に丸めます。
4

３に粒餡をつけて出来上がり☆