アプリでひらく作り方
- 1
食べ易い大きさに切った材料（きのこ以外）をダシで柔らかくなるまで煮る。
- 2
醤油、白味噌を加えてひと煮立ちし、火を止めて少しおいて味を染み込ませる。
- 3
皿に盛り、残ったダシできのこをサッと煮て一緒に盛り付ける。
コツ・ポイント
里芋をまず煮て、その後 さつまいも、かぼちゃ、栗を煮て下さい。
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