作り方
- 1
ニンジン、玉ねぎ、ネギを一口大に切ります。
- 2
調味料を全て鍋に入れ、ニンジン、玉ねぎ、ネギを加えて火が通るまで煮ます。
- 3
豆腐を加えます。
- 4
煮えたら、シメジを加えます。
- 5
豆腐にが暖まったら、牛肉を加えます。
- 6
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
お肉を加えてから長時間火にかけないでください。お肉が固くなりますのでご注意！
春菊や水菜・しらたきを加えても美味しいです。お肉は豚肉でも大丈夫です。
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