簡単！圧力鍋で炊き込みご飯！
津山嘉子 @cook_40086521
おうちにあるもので簡単に時短な炊き込みご飯が出来ました！
このレシピの生い立ち
ガス代電気代節約のために、最近は圧力鍋を最大活用しようと考え、いろいろ試行錯誤しながら考えついたレシピです。家にあるものを適当に入れたら美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってざるにあけて水を切っておく。人参は短めの千切り、根生姜は短めの細い千切り、鶏肉は1センチ程度の角切りにする。
- 2
圧力鍋にごま油を入れ、米以外の材料を炒めたら、米も入れて炒め、水、めんつゆ、干し椎茸スライスを入れて軽く混ぜる。
- 3
蓋を閉めて加圧5分。その後、圧が抜けるまで自然放置。
- 4
しゃもじで混ぜて、出来上がり！
コツ・ポイント
根生姜必須！是非皮ごと使ってごま油で炒めて、いい香りを出してくださいね！このレシピは比較的味は濃いめなので、お吸い物系は薄味をオススメします♪
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