牛肉とじゃが芋と小松菜の炒め物
eema @cook_40043377
チャチャと簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
牛肉とじゃが芋と小松菜を甘辛く炒める料理をあっさり食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はマッチ棒位の太さに切る。
小松菜もじゃが芋と同じくらいの長さになるように切る。 - 2
フライパンにごま油を入れ、牛肉を炒める。色が変わったらじゃが芋を入れ、炒める。
- 3
じゃが芋が板まったら小松菜の茎を入れ、塩・胡椒で味を調える。最後に小松菜の葉の部分を入れ炒めたら完成。
コツ・ポイント
じゃが芋は全体が透き通ってきたような感じになったら火が通っていると思います。
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