冷凍パイシートを常温に戻し、薄力粉等（分量外）で、打ち粉をした、まな板等の上で解凍する。

りんごは４つ割にして皮を剥き、ヘタと芯を取る。
さらに、１つ１つを半分に切り、計８等分にする。

写真のように、薄くスライスする。
（※お好みで、小さな角切りにしてもOKです♪）

小鍋に③のりんごを入れて、砂糖、レモン汁、ラム酒を加えて、りんごの水気が出るまで、少しおく。

バターとシナモンを加えて、弱火にかける。
時々、混ぜながら煮る。

バターが溶けたら、強火にし、りんごが少ししんなりとして、水気がなくなるまで煮る。
（※少し焦げ目がついても大丈夫！）

バット等に移し、冷ます。

解凍した冷凍パイシートを、めん棒等で少し伸ばし、写真のように切り分ける。
（※１枚を４等分にする。）

切り分けた半量（６枚）に、数本切り込みを入れる。
オーブンを２００℃に余熱開始。

切り込みを入れてないパイシートに、ハケ等で卵を塗り、⑦のりんごをのせる。

⑩に、切り込みを入れたパイシートをかぶせる。

箸等を使って、パイシートの端を、しっかりとめていく。
⑩〜⑫を、６個分作る。

オーブンシートを天板に敷き、⑫を並べる。
ハケ等で卵を塗る。

まず、２００℃のオーブンで約１５分焼く。
次に、１８０℃に温度を下げて、約１０分焼く。

完成♡

クックパッド英語版 に公開されていました！
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡

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