切り干大根と塩昆布のあっさり漬け
しなポン @cook_40082113
簡単で手間いらず お酒のおつまみにもよろこばれます！
このレシピの生い立ち
大根も漬物も大好きなので、即席で作れるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干大根は、さっとお湯でゆがき、よく水洗いして、水気をしぼっておく
- 2
きゅうりを塩もみして、適当な太さ（切り干大根と同じくらい）に切る
- 3
容器に切り干大根、きゅうり、塩昆布、鷹の爪をいれ、ポン酢を入れてあえる ↑ちなみに我が家はこの塩昆布です
-
- 4
冷蔵庫で冷やして、できあがり
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