アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき、4～6等分に切り、水をはったボウルに入れてもみ洗いをする。
- 2
水を軽く切り、耐熱皿に移してレンジに2分くらいかける。
- 3
フライパンにごま油をしき、里芋を加え炒める。
- 4
油がまわったら、砂糖を加え炒め、砂糖が溶けたら、味噌を加え炒める。
コツ・ポイント
お好みで、じゃこやおかかを加えても美味しいです。
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