鶏ミンチとキャベツの和風ハンバーグ
チャッピーピー @cook_40081774
ヘルシー！！キャベツがしゃきしゃき
かなりのかさ増しになるので、
たくさん作ってお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなつくねをヒントにしました。
鶏ミンチとキャベツの和風ハンバーグ
ヘルシー！！キャベツがしゃきしゃき
かなりのかさ増しになるので、
たくさん作ってお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなつくねをヒントにしました。
作り方
- 1
キャベツみじん切り
（かなりの量になります）パン粉、お酒
卵、ひき肉、塩コショウをボールに入れ
混ぜ合わせます。 -
- 2
こんな感じにまとまれば十分です。
-
- 3
お好きな大きさに丸めてください。上記の量ですとかなりたくさんできます。
-
- 4
両面をこんがり焼き
余分な油を取り除きます。（長いこと焼かなくても火が通りやすいです。） -
- 5
一旦火を止めて、水大２と★の調味料を全部入れ火にかけ煮詰めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
キャベツが多いのであまり縮みません。４の時点で冷まし冷凍にもしていただけます。
キャベツは玉の下の方を使ってください。上の方はサラダ（生食）に向いています。
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