ﾍﾙｼｰな軟骨と鳥むね肉のおろしつくね
いちごとパンダ @cook_40065774
旦那も大好きな軟骨入りつくね。ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにお任せだから簡単&時短です！
写真は4人分
このレシピの生い立ち
大好きな軟骨つくねをたくさん食べたくて作ってみました。
ﾍﾙｼｰな軟骨と鳥むね肉のおろしつくね
旦那も大好きな軟骨入りつくね。ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにお任せだから簡単&時短です！
写真は4人分
このレシピの生い立ち
大好きな軟骨つくねをたくさん食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
☆をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れて粘りが出るまで撹拌する。軟骨の歯ごたえが残るくらいがベスト
- 2
撹拌した材料を5cmくらいの丸にして平たくしておく
- 3
フライパンでサラダ油(分量外)を熱し焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする
- 4
蒸し焼きにしている間に大根をおろす
- 5
つくねが焼けたら大葉と大根おろしを乗せてポン酢をかけて完成！
コツ・ポイント
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにお任せなので特にありません。焦がさないように気を付けるだけです。
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