さっぱり梅塩から揚げ
gomatubu8 @cook_40065876
梅塩とたっぷりの黒コショウを鶏肉に刷り込んで片栗粉で揚げるだけ！！カリッカリでお弁当にもぴったり♥さっぱり唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつもの定番唐揚げをさっぱり味にしたかったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は表面に切り込みを入れて、好きな大きさに切ります。
- 2
梅塩と黒コショウを鶏肉に刷り込み、1時間くらい寝かせます。
-
- 3
揚げる直前に片栗粉をたっぷり付けます。
※肉を握るようにしっかり付けて下さい。 - 4
あとはカリッカリになるまで油で揚げれば完成です。
-
コツ・ポイント
◆片栗粉をしっかり付けることがポイントです。
◆つなぎの卵やニンニクは一切使わないのでさっぱり唐揚げになります。
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