ポン酢で味付け、ネギ豚丼

ななまま
ななまま @cook_40035130

あっという間に出来てしまう美味しい丼
豚肉だけど、ポン酢で味付けなので
さっぱり美味しい丼です!
このレシピの生い立ち
時間がない時のお助けレシピです。

ポン酢で味付け、ネギ豚丼

あっという間に出来てしまう美味しい丼
豚肉だけど、ポン酢で味付けなので
さっぱり美味しい丼です!
このレシピの生い立ち
時間がない時のお助けレシピです。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉、又は豚バラ肉 80〜100g
  2. 長ネギ 半本
  3. ♠ポン酢 大さじ2
  4. ♠砂糖 小さじ半分
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 温かいご飯 丼2杯
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は細めに切っておく。
    長ネギは縦半分に切ってから斜め薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、豚肉を炒めて色が変わったらネギを入れて軽く炒めたら♠を入れてさっと炒める

  3. 3

    ご飯に乗せて、ゴマをかける。

  4. 4

    油をバター小さじ1に変えても美味しいです。

コツ・ポイント

ネギを炒めて味つけをしたら、余熱で火が通るので
すぐに火を止めて、熱いうちにご飯に乗せて召しあがって下さい。

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ななまま
ななまま @cook_40035130
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                         趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡
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