作り方
- 1
こんにゃくの両面をこうし切りしたら、1口大に切る。切ったこんにゃくを沸騰した湯で1分ゆでる。
- 2
フライパンに胡麻油を入れ、こんにゃくを炒める。
- 3
炒まったら、醤油、みりんをいれ、調味料がなくなるまで煮からめる。
最後に胡麻をふって出来上がり！ - 4
醤油はこちらを使いました。
-
- 5
とうがらし醤油がない時は、鷹の爪を刻んで一緒に炒めると同じようにできますよ！
コツ・ポイント
とうがらし醤油がない時は鷹の爪を刻んでいれれば代用できます。
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