玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、鍋に入れ、弱火から中火で炒める。玉ねぎの辛い匂いがなくなって、水分が少し飛んだら…

取り出して、トマト缶と一緒にフードプロセッサーでピューレ状にする。

２とトマトペースト、チキンコンソメを鍋に入れて、中火にかける。少し水分を飛ばすようにする。蜂蜜を入れる。

味見をしながら、牛乳を入れる。トマトの酸味が和らぐ量を見つけてください。

出来上がりです。