簡単！ビーフストロガノフ風♪

しのばぁたん's cooksnap of when they made 簡単！ビーフストロガノフ風♪.
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プチニャンチュウ
プチニャンチュウ @cook_40087531

大好きな一品です♪
レシピを更新しました。(2023.2.13)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて大好きなビーフストロガノフをもっと簡単に作れるようにしました♪

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材料

2〜3人分
  1. サラダ油 大さじ１くらい
  2. ニンニク 1片〜半片
  3. 牛肉の薄切り 約200g
  4. 塩こしょう 少々
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. しめじ 約100g
  7. お水 100ccくらい
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. デミグラスソース缶 1缶
  10. 牛乳 50〜100cc

作り方

  1. 1

    牛肉は５～６センチ幅くらいに切って、塩こしょうをふる。玉ねぎとしめじは切って準備しておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、ニンニク1かけ(大きかったら半分でも。お好みで)を香りが出るまで炒める。

  3. 3

    牛肉を炒めて火が通ったら、玉ねぎ、しめじを炒め、具が浸るくらいのお水(100ccくらい)とケチャップを入れる。

  4. 4

    全体的に火が通り、玉ねぎが透き通るくらい煮詰めたら、デミグラスソースを入れてなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    ひと煮たちしたら牛乳を入れ、かき混ぜながらとろみを出して完成です♪

  6. 6

    バターライスでもとても美味しいです！！

コツ・ポイント

マッシュルームでもおいしいです！！
残った時は次の日オムライスにかけて食べると美味しいです♪

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レシピ作者

プチニャンチュウ
プチニャンチュウ @cook_40087531
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