覚えやすい!蒲焼きのタレ

lotus*
lotus* @cook_40049498

お好きな魚で作って下さい(^O^)/タレだけでご飯何杯でもいけちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
蒲焼きが大好きなので(^O^)/覚えやすくて作りやすい分量にしました♪

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材料

4切れ
  1. 料理酒 大さじ2
  2. みりん 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    小さめの鍋やフライパン(魚を焼いたあとのをさっと拭いたものでもOK)に料理酒を入れ火にかけ軽くアルコールをとばす。

  2. 2

    残りの調味料を全て入れ弱火で絡めて完成♪

コツ・ポイント

タレ少なめです。多めがいい方は半倍か倍して下さい。さんま、あじ、あなごなど..お好みのお魚で(^-^)v

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レシピ作者

lotus*
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に公開
アレルギーを持つ息子ちゃんのママです(^O^)/子どものためにも料理うまくなりたいです(‾▽‾)
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