簡単！蒲焼きのタレ

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

話題入り大感謝です！簡単に蒲焼きのタレが作れます！うなぎの他にも魚やお肉、野菜にも！色々使えて便利です！

このレシピの生い立ち
イワシの蒲焼きを作る時に考えました(*^_^*)

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材料

  1. 料理酒 大さじ2
  2. 砂糖 大さじ2
  3. みりん 大さじ4
  4. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    書いてある調味料の分量が基本の量です。作りたい分量で増やして下さいね。私は今回は三倍で作りました。

  2. 2

    お鍋に調味料を入れて混ぜ、火にかけます。弱火で煮詰めたら出来上がりです。

  3. 3

    表面のアクを取って使ってくださいね。冷めると大分トロミが出ます。

  4. 4

    ID20362038
    イワシの蒲焼きです。良かったらどうぞ(^-^)

  5. 5

    ID19956518
    簡単！焼きなす丼です。良かったらどうぞ(^-^)

  6. 6

    ID19950951
    簡単！ランチに♫豚丼です。良かったらどうぞ(^-^)

  7. 7

    ID19977714
    豚蒲丼です♫よかったらどうぞ(^-^)

コツ・ポイント

弱火で煮詰める事です(^-^)
アクは取って使ってくださいね。
煮沸消毒した瓶に入れたら冷蔵庫で保存出来ますよ。ちょっと固まりますがf^_^;料理にそのまま入れて使えますよ(^-^)

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レシピ作者

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
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Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザー＊ベジタブル＆フルーツアドバイザ＊環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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