蒲焼き風タレ
クック☆チャレンジ @cook_40095678
生姜が効いてて、夏にぴったりのタレです。
何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
うなぎは食べあるけど、タレがない！という時に即席で作りました。鰻以外にも竹輪やナスを焼いた時にも使ってます。
アプリでひらく作り方
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生姜を薄切りにして、小鍋に材料を全部を入れて、火にかける。煮立ってきたら1分ほどで出来上がり！
コツ・ポイント
火から上げたら、生姜は取り除いてください。
とろみが欲しい場合には、ごく弱い火にして5分ほど煮詰めてください。強火でやると焦げます。
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