アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って４～５ｃｍにざく切り。
にんじんは短冊切り。
うす揚げは熱湯をかけて油を抜き同じ大きさに切る。 - 2
だし汁とにんじんを鍋にかける。
にんじんが柔らかくなったら、うす揚げを入れて弱火で１分煮込む。 - 3
小松菜を入れて軽く火が通ったら火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
だし汁がめんどうなら、
・水…３００ｃｃ
・だしの素…小さじ１／２
でも代用できます。
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