簡単★ほうれん草とエビのタルタルサラダ
misattyo @cook_40072845
ブロッコリーがなかったので、ほうれん草で。
でも、おいしかったです。
このレシピの生い立ち
キューピーのモニターに当選したので・・・。
味見をするのに、ブロッコリーがない！でも、ほうれん草はある！ってことで、ほうれん草で挑戦してみたら、結構いけました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でます。
ゆでて終わったら、冷水に取り、ギュッとしぼり、２cmほどの幅に切ります。 - 2
エビを茹でます。
今回私は、沸騰したお湯のなかに、塩、酒を適量入れ、エビを殻つきでゆでました。 - 3
殻つきのままゆでた場合は、茹でて終わったら、殻をはいでください。
- 4
ボールに、ほうれん草とエビを入れ、『卵と野菜のタルタルソース』とあえて、出来上がり！
コツ・ポイント
コツというコツは、特にありません。
やはり、エビをゆでる時に、塩と酒で味をつけたほうが、エビの味がしっかりしておいしいと思います。
リアクション
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