✿簡単✿なすのごま油炒め
かごちゃー @cook_40032876
お弁当にピッタリの簡単おかず♫シンプルだけどご飯に合う╰(*´︶`*)╯♡おつまみにも♫
このレシピの生い立ち
旦那の実家で初めて食べて美味しさにビックリ！材料だけ教えてもらい、再現したら旦那に合格貰いました(*´艸`)それから我が家でも定番です★
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は薄い半月切りにし、水にさらしてあく抜きする。
●を混ぜ合わせておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、水気をしっかり切った茄子を炒める。
-
- 3
しんなりしたら●を加えて炒める。
あれば白炒りごまをトッピングして完成。 -
コツ・ポイント
※茄子が小さめの場合、醤油は小さじ1と1/2～味見して調整してください。
※茄子の形が崩れないようそっと優しく炒めて下さいね♪
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