千切りキャベツ包みの和風チキンバーグ
クレハ【クレラップ】 @kureha
春キャベツをたっぷりヘルシーに!レンジでできる簡単ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ちょりママ（西山京子）さん考案のレシピです♪
人気のレシピブロガーさんがNEWクレラップやキチントさんグッズを使ったレシピを毎週クレハの家庭用品サイト「クレライフ」とレシピサイト「Nadia]で更新します♪
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作り方
- 1
「マチ付きストックバック」にキャベツ、塩（分量外・小さじ1/3くらい）を入れて、袋をとじて全体をゆすって混ぜたらもむ。
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- 2
鶏ひき肉、玉ねぎ、Aを合わせて混ぜ、二等分にする。
-
- 3
「キチントさんクッキングシート」を30×35cmくらいに切り、その上に1の1/4量を水気をしぼって広げる。
- 4
2をまとめて小判型にし、キャベツの上にのせる。さらに1の1/4量を水気をしぼってのせる。
同様にもう一つ作る。 -
- 5
「キチントさんクッキングシート」を閉じ、両端を「パチック」で留める。
電子レンジで6分加熱し、2分ほど蒸らす。 -
- 6
卵黄としょうゆを合わせた黄身醤油につけていただく。
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コツ・ポイント
「キチントさんクッキングシート」で包み蒸ししたキャベツは甘みがたっぷり。中からふっくら鶏ひき肉で作るハンバーグが出てきます。
「キチントさんクッキングシート」は蒸気を適度に通すから、ハンバーグがふっくら仕上がります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778453
