✽魚ニソとかいわれ大根のマヨ炒め✽

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ぷりんちょこ♪
ぷりんちょこ♪ @cook_40084042

マヨネーズと合わせて火を通すことで、かいわれ大根がとても食べやすくなります♪1パックぺろりでも経済的！お弁当にもぜひ♡
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いた魚肉ソーセージとかいわれ大根をマヨ醤油で和えて食べるサラダが大好き！お弁当にも入れたい…けど、お弁当に生モノはあまり入れたくない…(>_<)ということでササッと炒めてみました♪

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. かいわれ大根 1パック
  3. マヨネーズ（家はカロリーハーフ使用） 大さじ1
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージを5mm幅程度にスライスする

  2. 2

    かいわれ大根の根元をカット。洗って水気をよく切っておく

  3. 3

    マヨネーズをフライパンに入れ、火にかける

  4. 4

    マヨネーズの油分が熱で溶け出してきたら魚肉ソーセージを入れ、火加減に注意しながら両面がカリカリになるまでじっくり焼く

  5. 5

    4がカリカリになったら火を止め、水気をよく切ったかいわれ大根を投入

  6. 6

    余熱でかいわれ大根がしなっとしたら、醤油を入れてサッと混ぜる

  7. 7

    ★完成★

  8. 8

    お好きな量で少量作って、お弁当の隙間埋めに♪

  9. 9

    ～つくれぽありがとうございます♡～

  10. 10

    皆様のアレンジ例①
    ・ブロッコリースプラウトで
    辛味もなく食べやすそう！

コツ・ポイント

かいわれ大根は水気をよく切って入れてください♪水分が多いと味がボケてしまいます(>_<)味の濃さは醤油で調節してください！かいわれ大根は余熱調理推奨です。火を通しすぎると一瞬で燃えカスのようになります…（笑）

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ぷりんちょこ♪
ぷりんちょこ♪ @cook_40084042
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