人参のごまマヨ炒め

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人参を蒸し焼きにすることで、甘味が増して食べやすくなります♪マヨネーズとごまでコクup⇧☺︎
このレシピの生い立ち
少ない材料でもおかずになる一品をと作りましたφ(.. )
作り方
- 1
人参は千切りにする。
- 2
ごま油を熱したフライパンで、人参を炒める。
- 3
人参に油がまわったら、☆を入れてしんなりするまで炒める。
- 4
蓋をして弱火にし、人参が柔らかくなるまで蒸し焼きにする。時々かき混ぜる。
- 5
人参がやわらかくなったら、マヨネーズとすりごま、煎りごまを入れて炒め合わせる。全体に味が馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることによって、人参の甘味が増して食べやすくなります☺︎
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