人参のごまマヨ炒め

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人参を蒸し焼きにすることで、甘味が増して食べやすくなります♪マヨネーズとごまでコクup⇧☺︎
このレシピの生い立ち
少ない材料でもおかずになる一品をと作りましたφ(.. )

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材料

2人分
  1. 人参 1本(200g)
  2. ごま油 小さじ1
  3. ☆酒 大さじ1/2
  4. ☆みりん 大さじ1/2
  5. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1/2
  7. 白すりごま 小さじ1
  8. 白煎りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで、人参を炒める。

  3. 3

    人参に油がまわったら、☆を入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    蓋をして弱火にし、人参が柔らかくなるまで蒸し焼きにする。時々かき混ぜる。

  5. 5

    人参がやわらかくなったら、マヨネーズとすりごま、煎りごまを入れて炒め合わせる。全体に味が馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることによって、人参の甘味が増して食べやすくなります☺︎

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レシピ作者

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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