切り昆布とコーンの煮物

切り昆布、豆麩、干し椎茸を水でもどす。（干し椎茸のもどし汁はとっておく。）

コーンの缶詰をあけて水気を切る。にんじんは短冊切りにする。もどした切り昆布、干し椎茸は食べやすい大きさに切る。

ごま油でにんじんを炒めて切り昆布、干し椎茸、干し椎茸のもどし汁を入れてふたをして煮る。

味付けをしてコーン、豆麩を入れて汁気が少なくなるまで煮る。