ピリ辛ねぎドレッシングは「Salad Cafeのとっておきサラダレシピ」で作っておきます。著作権があるので書きません。

ズッキーニは幅1センチの半月切りにします。

豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておきます。

にんにくは芯を取って薄くスライスします。

中華鍋にサラダ油とにんにくを入れ、弱火にかけます。

香りが立ったら、火を強め、豚肉→ズッキーニ→塩→むきエビの順に炒めます。

わさび菜は食べやすい長さに切っておきます。

玉ねぎはスライサーで薄切りにします。

大きめのボウルに7、8、6の順に入れます。

かいわれは根本から切っておきます。

パクチーは食べやすい長さに切って置きます。

9のボウルに10のかいわれと11のパクチーを入れ、良く混ぜ合わせます。

最後にピリ辛ねぎドレッシングを回し入れ、良く混ぜ合わせて出来上がりです。