アンパンマンのガトーショコラ
パウダーシュガーアート‼︎☆
森永ミルクココアを使って、アンパンマンが好きなちびっ子にあま〜いガトーショコラを‼︎☆
このレシピの生い立ち
アンパンマンが大好きな甥っ子のために、あま〜いガトーショコラを食べてもらいたくて(o^^o)
アンパンマンのガトーショコラ
パウダーシュガーアート‼︎☆
森永ミルクココアを使って、アンパンマンが好きなちびっ子にあま〜いガトーショコラを‼︎☆
このレシピの生い立ち
アンパンマンが大好きな甥っ子のために、あま〜いガトーショコラを食べてもらいたくて(o^^o)
作り方
- 1
（ボール①）★の材料を使い、つのが立つくらいの硬さのメレンゲを作ります。（ハンドミキサーで混ぜる）
- 2
（ボール②）☆の材料を泡立て器でよく混ぜます
- 3
ボール②に、ボール①のメレンゲを1/3入れて、泡を壊さないような気持ちで、泡立て器で優しく混ぜます
- 4
薄力粉（2回ふるいにかけたもの）を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます
- 5
残り2/3のメレンゲを加え、下からすくい上げるように、ゴムベラでさっくりと混ぜます
- 6
型に、マーガリン（分量外）を塗り、その上から、薄力粉（分量外）をふりかけ、不要な分を落とします
- 7
型に生地を流し込み、型を下からポンポンと叩いて空気を抜き、生地を平らにします
- 8
160℃に予熱したIHクッキングヒーターのグリルに入れ、25～30分焼きます
- 9
竹串を刺し、生地が付いてこなかったら完成です。生地が付いてきたら、追加焼きをしてみてください
- 10
パウダーシュガーアートの型紙は、粗熱が取れるまでの間に、作っておきます（私は綺麗なコピー用紙を使ってます）
- 11
粗熱が取れたら、器にケーキを取り出します
- 12
型紙を配置し、粉砂糖を茶こしでふりかけます。型紙は、慎重に取り外してください。
- 13
冷蔵庫でしばらく冷やして完成デス(o^^o)
-
コツ・ポイント
⚫︎予め、薄力粉は、1度ふるいにかけておき、生地の上から2回目をふるい入れるといいと思います(o^^o)
⚫︎型紙の上にも粉砂糖が乗っているので、取り除く際は、ピンセット等で挟み、ゆっくり丁寧に持ち上げると、綺麗に仕上がります。
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