和牛とにんにくの芽の炒め(*゚▽゚*)

あやびん2
あやびん2 @cook_40063704

簡単で豪華!夕食のメインに(*゚▽゚*)
このレシピの生い立ち
久しぶりにニンニクの芽を食べたくなり
作りました(*゚▽゚*)

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材料

  1. ステーキ肉 400g
  2. にんにくの芽 1束
  3. ★ステーキソース
  4. 玉ねぎ 半分
  5. にんにく(すりおろし) 少々
  6. 大さじ4位
  7. 醤油 大さじ4
  8. お酢 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに
    にんにくから下の
    調味料をいれ煮立ったら玉ねぎとにんにくを入れ煮る。
    ステーキソースの
    出来上がり

  2. 2

    熱したフライパンに
    オリーブオイルを入れ肉を切り入れ炒める
    ニンニクの芽は下茹でしおく。

  3. 3

    茹でたにんにくの芽を加え炒めソースを入れひと煮立ち理したら完成

コツ・ポイント

肉はレアな方が美味しいので火の通しすぎに注意して下さい(*゚▽゚*)

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レシピ作者

あやびん2
あやびん2 @cook_40063704
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きまぐれですが、時間があれば美味しく綺麗に食事を楽しみたいと思っております(*^_^*)
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