アボカドと海老の胡麻マヨサラダ
uki345 @cook_40054866
アボカドと海老の黄金コンビに胡麻でコクを出したマヨだれは絶品☆
このレシピの生い立ち
立派なアボカドが手に入ったので、アレンジサラダに♬
アボカドと海老の胡麻マヨサラダ
アボカドと海老の黄金コンビに胡麻でコクを出したマヨだれは絶品☆
このレシピの生い立ち
立派なアボカドが手に入ったので、アレンジサラダに♬
作り方
- 1
海老は背わたを取り、さっと茹でる。
- 2
アボカドは縦半分に切り、種を取り皮を剥き、大きめのさいの目に切る。
- 3
パプリカは縦半分にし、スライスする。
- 4
ボウルにタレの材料を和え、１・２を加えざっくりと混ぜ合わせ、塩胡椒で味をととのえる。
- 5
皿に食べやすい大きさにちぎったレタスをおき、４を盛り付けてパプリカを散らした出来上がり☆
コツ・ポイント
食べるまでに時間がある場合は、アボカドの変色を防ぐため、レモン汁を振りかけておきましょう。
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