簡単★あっさり 和風ピクルス

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

お弁当の隙間に、箸やすめにちょっとあると便利な和風ピクルス。酸っぱくないので子供でも食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるのに、作り置きOK

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キュウリ 1本
  2. 大根 3センチくらい
  3. ★水 1カップ
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ★を鍋に入れひと煮立ち。その中に野菜を入れ、またひと煮立ち。

  3. 3

    保存容器にいれ、荒熱をとり冷蔵庫にいれたら出来上がり♫
    30分くらいで味が染みます。

コツ・ポイント

漬けだれと野菜をひと煮立ちさせると、味が染みやすくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ほりまり
ほりまり @cook_40033269
に公開
息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約&手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと!】 2013年6月現在 8つも話題入りさせてもらいました!ありがとうございます。
もっと読む

似たレシピ