* 和風na ❤ ピクルス♪
♡Alice♪ @cook_40044822
ちょっぴり和風な大葉を入れたピクルス❤
ピリ辛で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
計画停電などあるので、1週間くらい日持ちするので常備菜として作ってみました。
沸騰した液に漬け込みますので、味が早くしみ込みます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は好きな大きさに切り、人参など固い野菜は、軽く茹でておきます。
- 2
ピクルス液を鍋に入れ沸騰させます。
- 3
野菜を入れ少し沸騰させたら火を止めます。
- 4
消毒した瓶に入れて漬け込みます。
コツ・ポイント
* 野菜は好きな野菜や残り野菜を漬け込んで下さい。
* 保存瓶に入れた後は、冷めてから蓋をして下さい。
（熱いうちに蓋をすると開けられなくなります。）
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