もやしと豚肉の中華風鍋

Tmari
Tmari @cook_40089115

もやしと豚肉で作る簡単なお鍋です。〆はラーメンがおすすめ。
このレシピの生い立ち
母が作っていたお鍋を自己流にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚肉(スライス 200g
  3. 豆腐 1/2丁
  4. キャベツ 1/4玉
  5. ソーセージ なくてもOK
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ 1
  7. 醤油 大さじ 1
  8. 黒胡椒 適量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    もやしを加えて炒め、胡椒する。

  3. 3

    もやしがしんなりしたらキャベツを加える。

  4. 4

    材料がひたるくらいの水を入れ、中華スープの素・醤油で調味し、豆腐・ソーセージも加え煮立てば出来上がり。

コツ・ポイント

胡椒を強めにきかせるとおいしいです。

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レシピ作者

Tmari
Tmari @cook_40089115
に公開
食べること、飲むことが好きです。備忘録としてよく作るお気に入りレシピをのせていきたいと思います。
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