簡単♫うちのきんぴらごぼう♡
yukoreo @cook_40058608
根菜は身体をあたためるのでとってもオススメです♡
ごはんにもぴったり♫
日持ちもするのでお弁当にも（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
我が家でしょっちゅう登場するきんぴらごぼう♫
簡単でおいしくできるので載せてみました☆”
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗って土を落とし、ささがきにしてさっと水につける (私は皮はむかないです)
- 2
にんじんもささがきか千切りに、油揚げはお湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る
-
- 3
鍋にごま油を熱し、水気を切ったごぼうとにんじんを入れて炒める。
4～5分炒めて少ししんなりしてきたら、油揚げを加える -
- 4
★の調味料を入れ、水分が少なくなるまで炒める。
野菜がやわらかくなって、水分が少なくなったら器に盛る -
- 5
炒りごまをかけて、できあがり❀
-
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、ごま油と一緒に唐辛子を入れてもおいしいです✿
味が薄いときは醤油を少し足してください（●＾＾●）
リアクション
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