アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
だし汁の材料を混ぜておく。
- 3
鍋全体にもやしの1／3量をを広げて入れる。
その上に豚肉を重ならないように入れる。 - 4
2の工程を繰り返し、もやし、豚肉、もやし、豚肉、もやし、豚肉と重ねていく。
- 5
だし汁を全体に回し入れて、フタをして火にかける。
- 6
豚肉に火がとおったらごま油を回し入れ、ネギを散らし入れる。
- 7
お好みで黒コショウを振る。
コツ・ポイント
今回は豚肉は切り落としを使いましたが、バラ肉でも薄切り肉でもお好みのものでどうぞ。
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