チキンの簡単ハーブ焼き

まゆ庵
まゆ庵 @cook_40077381

チキンにハーブをもみこんで、あとはオーブンにおまかせ。キッチンがいい香りに包まれたらできあがり！
このレシピの生い立ち
ハーブペーストを塗るのではなく簡単にまぶしつけて時間短縮してみました。

チキンの簡単ハーブ焼き

ぢぃぢょママ's cooksnap of when they made チキンの簡単ハーブ焼き.
まゆ庵
まゆ庵 @cook_40077381

チキンにハーブをもみこんで、あとはオーブンにおまかせ。キッチンがいい香りに包まれたらできあがり！
このレシピの生い立ち
ハーブペーストを塗るのではなく簡単にまぶしつけて時間短縮してみました。
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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. クレイジーソルト 少々
  3. 酒 大さじ１
  4. 衣
  5. 　・パン粉 大さじ３
  6. 　・バジル 大さじ１．５～
  7. 　・パルメザンチーズ 大さじ２
  8. 　・にんにくすりおろし １片分
  9. 　・レモン汁 小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめの１口大に切り、クレイジーソルトと酒を振りかけてラップをし、レンジで2分半(600W)ほど加熱します。

  2. 2

    オーブンを220℃に予熱します。ビニール袋に衣の材料と1を入れてよくもみ込みます。

  3. 3

    クッキングシートをひいた天板に１を並べ、オーブンで15分～20分、色づくまで焼きます。

コツ・ポイント

香草はローズマリーやパセリ、オレガノなどでもおいしいです。
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大食いの酒呑みです。最近は、クックパッドも含め、ネットで見つけた色々な、おいしくてヘルシーでカロリー控えめなレシピを作り置き用にアレンジして、毎週作っています(´∀｀)つ http://mayukitchen.com/
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