ほうれん草ときのこのバターソテー
clover15 @cook_40058251
おかずにもおつまみにもなる１品です。
このレシピの生い立ち
たくさんほうれん草をもらったので。
いつもお浸しなので、炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は硬めに下茹でしておきます。
きのこはほぐしておきます。 - 2
熱したフライパンにバターを入れ、きのこを炒めます。
しんなりしてきたら、食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れます。 - 3
全体にバターがまわったら、塩・こしょうで味を調えて、出来上がりです。
コツ・ポイント
ほうれん草を下茹ですることで、時間がたっても色鮮やかです。
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