おからでヘルシー!ポテサラ風☆

ちこ虹の我が家
ちこ虹の我が家 @cook_40056274

あさイチで作っていたおからのサラダを見よう見まねで作ってみたら、あら美味しい!チーズを入れるとコクが出ますよ^ - ^
このレシピの生い立ち
ちょうどおからが手に入ったので、作ってみました!

おからでヘルシー!ポテサラ風☆

あさイチで作っていたおからのサラダを見よう見まねで作ってみたら、あら美味しい!チーズを入れるとコクが出ますよ^ - ^
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ちょうどおからが手に入ったので、作ってみました!

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材料

  1. おから 350g位
  2. 牛乳 100cc
  3. ベビーチーズ 2個
  4. ゆで卵 3個
  5. きゅうり 1本
  6. コンソメ顆粒 大匙1
  7. オリーブオイル 大匙1
  8. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにおからを入れ(今日は一袋375gでした)牛乳を加えてブレンダーで混ぜる

  2. 2

    チーズをちぎりながら入れ、コンソメ・オリーブオイル・マヨネーズも入れてブレンダーで混ぜ合わせる

  3. 3

    きゅうりをスライサーで細く輪切りにしておからのボールに入れてヘラでさっくり混ぜる

  4. 4

    ゆで卵をたて8当分に切り、ボールに加えてヘラでさっくり混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

チーズとコンソメ、オリーブオイルでコクがあり滑らかなポテサラに!癖になる美味しさですよ^ - ^

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ナチュラルアンティークな感じが大好きデス(o^^o)美味しいものはもっと大好きデス(≧∇≦)
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