白菜と豚のおなべ
かめはな0223 @cook_40062195
レシピ訂正です08．09.19．いい料理酒でつくるとこんなにまろやか あま～くなるんだと再発見！簡単でレシピいらずです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
簡単・おいしい・ヘルシーで大好物～♪
そんな母のレシピを改良しています。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・豚肉は一口大にきる。
しょうがは千切りに。
- 2
お鍋に白菜・豚肉・しょうがを重ね、段にする。
-
- 3
お酒・お水を加え沸騰するまでふたをして煮込む。
- 4
沸騰したら調味料を加え白菜がやわらかくなるまで煮る。
お醤油追加です
（08.09.19） - 5
最後に溶き卵を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
白菜、豚肉を重ねて並べ調味料を加えるだけ。
しょうがも入ってさっぱりです。
私はおつゆをご飯にかけて食べるのも好きなんです・・・。
久しぶりに作って気づきました。醤油を入れ忘れていました・・・！ごめんなさいっ！
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