ミニかぼちゃのまるごとグラタン
commeline @cook_40034338
ミニかぼちゃをまるごとグラタンに～♪ 次の日にいただいても美味しいですよ。
切り分けてどうぞ～
このレシピの生い立ち
ミニかぼちゃができました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをまるのままラップで包み 電子レンジで5分ほど加熱
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- 2
上の部分を切り
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- 3
スプーンで実の部分をくり抜く
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- 4
実はラップに包み 電子レンジで加熱し、やわらかくし つぶしておく
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- 5
ベーコンを炒め、千切りにした野菜を炒める。小麦粉をふり入れ焦げないように炒め、よくなじんだら牛乳、コンソメをいれ
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- 6
かぼちゃを加えて、とろみがつくまで煮る
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- 7
具をかぼちゃにつめ、溶けるチーズやパン粉をのせ、
１８０度に熱したオーブンで約１０分、焦げ目がつけばできあがり～♪ -
コツ・ポイント
かぼちゃを柔らくしすぎると、スプーンでくりぬくとき崩れます。少し固めに・・・
かぼちゃのマッシュもがんばってつぶしすぎない方が美味しいかも。。。パセリなどふって綺麗にしあげてくださいね
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