ごまたっぷり☆いんげんとニラのぬた
pandyda @cook_40038432
ごまがたっぷり入っていてぬただけとごま和えみたいにまろやかです。かぼすでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
カレーの付け合わせにさっぱりとした小鉢を作りました。かぼすの香りがいい感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆以外の材料を食べ易い大きさに切り、沸騰させた鍋に入れ軽く湯通しする。
- 2
☆の調味料をあわせ、すり鉢ですって香りを出しよくまぜる。
- 3
（1）に（2）を和えて完成！
コツ・ポイント
厚揚げは油抜きする程度、ネギとニラは軽くしんなりする程度、いんげんも色が変わる程度に湯通しすると食感が残りますよ。
リアクション
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