簡単☆和風ひき肉入りオムレツ
みかCHU @cook_40084804
具がギッシリ☆食べ応えバツグンのおかず！具を作っておけばどんどん卵を焼いて包むだけ！帰り時間の違う旦那様にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
まさしくうちの母の味です♪
簡単☆和風ひき肉入りオムレツ
具がギッシリ☆食べ応えバツグンのおかず！具を作っておけばどんどん卵を焼いて包むだけ！帰り時間の違う旦那様にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
まさしくうちの母の味です♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。しいたけは戻して同じくみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンにバター☆を溶かし、ひき肉・玉ねぎ・しいたけを炒め、（Ａ）を加え汁気がなくなるまで炒め、取り出しておく。
- 3
卵を割りほぐしポーションクリーム・片栗粉を入れ塩コショウをする。
- 4
熱したフライパンにバター★を溶かし（３）の卵を薄く伸ばして焼き（２）を適量乗せ包めば出来あがり☆
コツ・ポイント
卵に片栗粉を入れることで破れにくくなります☆ポーションクリームは生クリームがあれば応用可！まろやかになります♪我が家ではコレにソースをかけて食べますが、具にも味付けがしてあるのでご自由に♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17786845
