ぷりっぷり❤えびマヨネ~ズ

このこのまんま
このこのまんま @cook_40034137

ぷりっぷりのえびがたまらない~(*^▽^*)
お子チャマもダイスキなお味です❤
このレシピの生い立ち
いつものようにエビチリを作ろうとしたら、生姜をきらしていた。ので、急遽えびマヨにしたら、美味しかったので。。。

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材料

2人分
  1. えび 10尾
  2. ○塩 ひとつまみ
  3. ○酒 大さじ1.5
  4. 卵白 大さじ1.5
  5. 片栗粉 大さじ1.5
  6. ☆マヨネーズ 大さじ5
  7. ☆ケチャップ 大さじ1
  8. 牛乳 大さじ1
  9. 練乳 大さじ1
  10. 乾燥パセリ 適量
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    えびは殻、背ワタを取り、分量外の塩水でもみ洗いして、もう一度水で洗い水気を取る。

  2. 2

    ○をすべて入れえびにもみこみ、180度の油で揚げる。

  3. 3

    ☆をボールにいれ、混ぜ、揚げたえびと合える。

コツ・ポイント

えびの大きさにより、調味料調節してください。

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レシピ作者

このこのまんま
このこのまんま @cook_40034137
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愛する主人と13歳になる長男11歳の次男と4人家族❤❤2014年、目標にしていた調理師免許取得しました^^レシピのコメ欄閉めてます✿ハードボイルドパン倶楽部No13へっぽこ部員✿関西同盟 No32
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